2009年03月06日

天然酵母で作ってみた

めったに自分の料理ネタがない、σ(-_-)ワタシ・・「うたかま」に刺激されて、昨夜、作ってみました。

天然酵母で作ってみたたまたまベニマルベニ子さんでテチプリさんに会って、「白神こだま酵母」をおすそ分けしていただいたし、気持ちも乗ってきたので、レッツラゴーicon21

しかし、あくまでも、ホームベーカリーお任せコースです。(6 ̄  ̄)ポリポリ

以前は、毎朝手作りパンをこれで作ってたのですが、


「買ったやつの方が、うまい」    とダーリンの一言・・・・・face07

それ以来、ホコリをかぶって、数年がたちました。

結局、朝食いただくのは、私だけなので、自分用にこれからは、ヘルシーパンにしようと一昨日くらい思いました。
マーガリンもショートニングも使ってません。
わりと膨らむのね。


天然・・・・ってつくだけで、なんだか、特別な気がします。
おいしいおいしい。・・・・・・・・・・・・・(⌒^⌒)b うん 多分。←他のと比べてないので多分としかいえませんface06

次は、米粉で作ってみたいなー。この辺の田舎で売っているのかっ!?



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Posted by zabe茶ん at 18:13│Comments(6)日常
この記事へのコメント
こんばんは(^O^)
私もうかたま、天然生活の愛読者です♪
癒されますよね・・
米粉は直売所で売ってませんか?
たま-に小野の直売所に売ってますよ~(^^)
私は酒かすを使って焼いてみようと思ってます。
ちなみにHBは5年前にTV通販で買いました(@。@)
Posted by ガッチャ at 2009年03月06日 23:05
やぁ~~ん!美味しそうにできたじゃない(°∀°)b

米粉、うちにたっくさんあるよぉ~!!
Posted by テチ at 2009年03月08日 00:24
うちの息子、一人で作ったで〜(^O^)!
初めてのパン作り(^^)v
学研の付録に使う粉全部入ってたやつ使っただけなんだけど、一人でやりました!
結構美味しかったなぁ(^O^)
ザベのパンの作り方もおせ〜て\^o^/
Posted by トシチャン at 2009年03月08日 00:56
●ガッチャさん

w( ̄△ ̄;)wおおっ!そうですか、直売所に?
やっぱりガッチャさんもこの手の雑誌好きなんですねー。
レ( ̄ー ̄)ナットク!!( ̄^ ̄/)

●テチさん

そうですか?でも、日にちが経つと硬いのですが・・。
私のだけの現象でしょぅか・・・。
米粉、お試しにちょいと分けてくださいな。

●トシチャン

すばらしい、トシチャン息子!!
優しいうえに、手作りパンまで。
いい息子になりましたなー。
かあちゃん、不良なのに・・・(○゜ε゜○)プププー
Posted by ザベスザベス at 2009年03月08日 21:26
おいしそう!
近所で天然酵母のパン屋さんがありますが、小さなお店で
いつも行列ができています。
高いので入って買った事はないのですが
いつも売り切れるのが早いそうです。
今度、食べさせてね!
Posted by かのちゃん at 2009年03月09日 10:31
●かのちゃん

たまには買ってみるのもいいと思います。
天然酵母ってだけで体によさそうだもんね。
Posted by ザベスザベス at 2009年03月09日 17:53
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